181 Observaciones: su antecedente es el quemún . Existe la variante MEDA, que corresponde a la especie aportada en el quemún . Deriva de: MESHAN “regalar” // MEDAN “prestar para ser retribuido posteriormente con lo mismo o más”. También: “prestar mujer” (Erize, 6, p. 78) MELDÁN: m. Trigo tierno destinado a preparar mella. Variantes: meldú . Deriva de: MELLAN “miel”. MELDU*: m. Linaza // 2 Harina tostada de linaza, acompañada de trigo, en menor cantidad //3 Cualquier pan o comida hecha a base de esta harina, usada también, en vez de yides para rellenar milcaos . Variantes: meldo, malín, melu, melu, melún. Deriva de: MÜLDU “harina de pan de linaza o maíz”. La semila natural es LLIÑU en Arauco. Observación: La semilla cocida es considerada alimento predilecto de la Pincoya. Usada también en rituales de fertilización de playas y para proteger encantos y cachos de camahueto cuando son transportados fuera de sus sitios de origen. MELGA*: f. Camellón. MELLA*: f. Pan de harina, hecho a base de trigo “nacido”, es decir, dejado en agua para que germine. Se obtiene así una masa acuosa, de color café y dulce, cocinada como pan o hervida como rollos. Su referente más próximo es el chuañe , hecho de papas pilcahues . Deriva de: MEDÁ “mazamorra”// MEL”A (<meltrün) “trigo cocido y machacado para la cocina” // MELU “linaza molida como bolitas con su mismo aceite y comida con harina tostada”. / MÜLAN “moler machacando”. MELLÁN: m. Panal silvestre //2 La papa a propósito para semilla. MELLULLE: m. Trigo que aún cosechado conserva el cascabillo que lo envuelve. MELOQUÍN: m. Guiso a base de papas, cebollines y huevos. Deriva de: MELLOQUIÑ “especies de albóndigas hechas de arvejas cocidas y después molidas”. MELQUÉN: m. Covque ; harina cruda de trigo //2 Un compuesto de ají seco, ahumado, molido y sazonado, que se usa como condimento en la mesa. Variantes: merquén, merqueñ, mesqueñ. MEPUL: m. Cada extremo de los corrales de pesca //2 HACER MEPUL: acción que consiste en recoger los peces atrapados en el corral. Variantes: ngepul, ñepul. MEPULLÍN: m. Parte terminal del intestino grueso, incluidos el recto, el ano y los hemorroides, si los hubiera //2 Parte más gruesa de la morcilla. Observaciones: se dice que se sale cuando nos sentamos en partes húmedas o piedras. MILCAO*: m. Masa hecha de papa rallada, colada y exprimida, mezclada en menor proporción con papa cocida, manteca, chicharrones, llides o melú . Se moldea como un panecillo redondeado y achatado que puede cocinarse, según la preparación de la masa, hervidos, al horno, al rescoldo, en curanto o fritos //2 MILCAO COLADO*: fr. m. Hecho a base de chuño o colado de la papa. Si se hierve baeme //3 MILCAO RALLADO*: fr. m. Se utiliza toda la pulpa de la papa y se cocina al horno o al rescoldo // 4 MILCAO TAPADO*: fr. m. Masa que lleva un relleno de chicharrones, llides o linaza. La adivinanza dice: Muchacho rechoncho, / gordito y moreno, / tu panza está llena/ de chancho relleno. //5 MILCAO DECHI: fr. m. Hecho a base de la pulpa sin la fécula, la que ha sido separada mediante un colado. Una adivinanza del milcao: Redondo y moreno/ que adentro tiene lo bueno. Variantes: melcao, milcado . Palabras relacionadas: baeme, choe, chautún, chochoca, chuañe, deche, hucuy, huilqueme, papa, pilcahue, quechín, meldu, pañete . Deriva de: del m. MELLMELLÜN “hacerse cola o pasta una substancia”, de cuyas formas, MELCAUN y MELLCAUN, se derivaría MELCAU o MELLCAU (F. de Augusta) // O bien de: MELCAYÜN, MELCAI o MELCAIN “resbalar”. MINGA*: f. El trabajo en común que hace un grupo de personas, solicitado ( suplicado ) por un vecino de ellos que requiere de su colaboración. El dueño de casa, además de quedar en deuda con ellos para convocatorias similares, debe ofrecer una suculenta comida, abundante licor y, en otros tiempos, baile. Existen mingas de hila, siembra, cosecha, destronque, leña, lamilla, tira de casa, etc. //2 PAN DE MINGA: fr. m. Pan hecho para esta oportunidad que se caracteriza por su descomunal tamaño; el minguero puede llevarse lo que no alcanza a consumir. Deriva de: quichua MINKA, MINGA “id”. Palabras relacionadas: mingado, minguero, mingar . MINGAO: m. Caldo de cabeza de chancho con harina tostada y condimentos //2 Harina con manteca (se come caliente). Palabras relacionadas: guañaca, muñá .