Productos agrícolas CEREALES 91 Productos y preparaciones de la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins La señora ProsperinaQuijada, deMarchigüe, comenta que la quinua la ha utilizado para hacer ensaladas. Las combinaciones que ha ocupado son: quinua, repollo y zanahoria, y también quinua, tomate y palta. Las proporciones tanto de los ingredientes como de los aliños son al gusto. También puede hacerlo con las verduras de temporada. Ensalada de quinua Para la ensalada, el primer paso es lavar y cocinar la quinua. Una vez lista, la deja enfriar y por mientras prepara el resto de los ingredientes. Luego, losmezcla. Arriero Producciones
RkJQdWJsaXNoZXIy MjA1NTIy