NUESTRA TIERRA N. 139 PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA / 3 El título del mejor de los mejores para su Cinsault 2022 y tres medallas en el último Concurso de Vinos del Itata, su primera exportación y el debut de una innovadora y exitosa sangría, son logros que llenan de orgullo a estos productores de excelencia, buenos anfitriones y cultores de la tradición del Ñuble profundo. “Todas las personas, expertas o no, tienen derecho a tomar vino, sea un pipeño o un vino reserva”, dice Bernardo Cortez (56), hijo y nieto de viñateros, que en 2008 fundó la viña y en 2012 comenzó a embotellar, dando un giro a la historia familiar. A los 16 años Bernardo ya preparaba vinos y sabía cultivar las parras con sus conocimientos heredados, como la ubicación en el terreno, la posición al sol y el manejo natural. “Una de las estrategias de nuestra bodega ha sido observar al cliente, y las ferias son como un estudio de mercado”, dice Marcia Rondanelli (48), la otra parte de esta historia: esposa de Bernardo y socia fundadora de la viña con un rol clave en el proceso creativo, la diversificación de productos y especialmente en la ampliación de mercados dentro y fuera de Chile. La Sangría del Itata es el ejemplo actual de esta suma de habilidades. “Se buscó una fórmula que unió vino país propio del Itata con esencia natural de duraznos, manzanas y naranjas. El proceso de prueba demoró casi un año, hasta que Bernardo se sintió seguro y resultó este vino fresco para tomar con hielo”, cuenta Marcia. Con apoyo del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), sostienen esta viña y escalan en sus metas. El servicio les ha colaborado desde la capacitación inicial con el enólogo Juan Pedro Sotomayor hasta giras técnicas, su primera bodega, certámenes, la primera Guía de Vinos del Valle del Itata que los incluye y la articulación con otras viñas locales para su primera exportación a China. Bernardo y Marcia están orgullosos por sus avances y su apuesta en sus cepas patrimoniales como la país que, enfatiza el agricultor, “es un símbolo potente porque fue la uva que trajeron los jesuitas al valle y es una parra noble que se adapta de una forma tan aguerrida que es digna de honrar”. En el sector de Chufquén, comuna de Traiguén, autoridades regionales y del sector agro realizaron una jornada de trabajo en terreno para inaugurar y supervisar obras de riego, en el marco de la estrategia de Seguridad Productiva impulsada por el Gobierno del Presidente José Antonio Kast. Las iniciativas, que en conjunto superan los $530 millones de inversión, buscan fortalecer la certeza hídrica en el mundo rural y mejorar las condiciones productivas de comunidades indígenas de la zona. La jornada comenzó en la Comunidad Indígena Ignacio Quilape, donde se inspeccionaron los avances del canal El Pensamiento II. El proyecto contempla el revestimiento de 1.242 metros, con una bonificación de $371 millones, lo que permitirá optimizar el riego de cultivos como trigo, avena y alfalfa. Posteriormente, en la Comunidad Santos Huentemil, se inauguraron las obras de revestimiento de 433 metros del canal El Eucaliptus, iniciativa que implicó una inversión de $160 millones y que beneficiará directamente a 56 familias. Gabriel Antileo, presidente de la Comunidad Santos Huentemil, expresó su satisfacción por el avance: “Este revestimiento es clave para aprovechar mejor el agua en beneficio del bienestar de nuestra comunidad y de la producción de trigo, avena y papas”. Actualmente, la comunidad proyecta postular a un tercer tramo de 720 metros para el ciclo 2026, consolidando así el modelo de modernización rural en la zona. MANOS CAMPESINAS CNR E INSTITUCIONES DEL AGRO CONSOLIDAN POLO DE DESARROLLO HÍDRICO EN TRAIGUÉN CON OBRAS POR MÁS DE $530 MILLONES RIEGO MEDALLAS, EXPORTACIÓN Y UNA INNOVADORA SANGRÍA: VIÑA CORTEZ CRECE CON LA IDENTIDAD DEL ITATA PREVENIR A TIEMPO EL CÁNCER CERVICOUTERINO SALVA VIDAS RECUERDA: Si tienes entre 25 y 64 años, el GES cubre una prueba de Papanicolau (PAP) cada 3 años. INFÓRMATE: La Ley N° 20.769 permite que las trabajadoras tengan medio día laboral para realizarse exámenes médicos preventivos. GOBIERNO DE CHILE
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