N. 130 / SEPTIEMBRE 2025 PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NUESTRA TIERRA 4 Fiestas patrias Lava tus manos con agua y jabón antes de preparar alimentos o comer. Las carnes congeladas deben descongelarse en el refrigerador, nunca a temperatura ambiente. Lava siempre frutas y verduras. Separa los alimentos crudos de los cocidos. No utilices el mismo cuchillo o utensilio, para mezclar o manipular alimentos crudos y cocidos. Prevención CARNES RECOMENDACIONES PARA UN 18 SEGURO Lúcete este 18 bailando cueca Siguiendo estas recomendaciones, contribuirás a que estas Fiestas Patrias sean seguras para todos y todas. Disfruta de la comida, la compañía y las tradiciones, pero siempre con cuidado y responsabilidad. Compra y consume alimentos en lugares autorizados. Mantén la cadena de frío. Las carnes deben estar refrigeradas entre 0º y 7º C. Fíjate en los termómetros de las vitrinas. Evita la contaminación cruzada. Siempre separa las carnes crudas de otros alimentos. PREPARACIÓN SEGURA EN CASA Los alimentos no consumidos deben refrigerarse lo antes posible, evitando que permanezcan por más de dos horas a temperatura ambiente. Evita guardar los alimentos por más de tres días en el refrigerador. Aquellas carnes descongeladas no deben volver a congelarse. MANTENCIÓN DE ALIMENTOS EVITA CONDUCTAS DE RIESGO EN LA CALLE No uses el celular, tampoco programes la radio o comas mientras conduces. Si debes detenerte en la carretera, usa un chaleco reflectante y señaliza bien tu presencia. No conduzcas bajo los efectos del alcohol. Las consecuencias pueden ser fatales, puedes enfrentar multas de hasta 30 UTM y penas de hasta 10 años de cárcel. Fuente: Ministerio de Salud Compra y preparación segura de alimentos Disfruta estas Fiestas Patrias de manera segura, con una serie de recomendaciones esenciales para el consumo responsable de alimentos y la seguridad en la vía pública. El pañuelo se utiliza en todo momento como una extensión de la mano. Se ondea ante las pretensiones de la pareja para acercarse a ella. ¡TIKI TIKI TII!
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