N. 119 | OCTUBRE 2024 | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NUESTRA TIERRA 7 MUJERES RURALES A menudo, pasamos por alto todo lo que implica un plato de comida. Más allá de nuestras preferencias dietéticas, los alimentos recorren un largo camino antes de llegar a nuestra mesa. Sin embargo, crisis como el cambio climático o conflictos armados pueden afectar seriamente la disponibilidad y la calidad de los alimentos. Por ello, es importante el llamado que hace la FAO a conmemorar el Día de la Alimentación, ya que pone el acento en el derecho a la alimentación y también en la urgencia de mejorar las condiciones de vida de quienes viven en zonas rurales. Las mujeres campesinas juegan un rol clave en estos temas. Contribuyen a la seguridad alimentaria al preservar semillas, tradiciones y técnicas que sostienen a la agricultura familiar campesina de manera sostenible. Además, enfrentan directamente los efectos del cambio climático y otros conflictos que deterioran sus condiciones de vida. Atender esa urgencia es uno de los roles que tenemos en la Fundación Prodemu, donde, con alegría, vemos cómo las mujeres que trabajan con nosotras avanzan en su autonomía económica, comercializando sus cosechas y agregando, con una sonrisa, valor a lo cultivado por ellas. Cultiva variedades de semillas según el agua disponible en tu predio. Prefiere variedades que requieran menos agua y estén adaptadas a condiciones de aridez. Si llueve, almacena agua. Construye zanjas para almacenar agua en los suelos e infiltrar aguas lluvia a napas subterráneas. El aumento en los períodos de déficit de lluvias a nivel global está generando situaciones de sequía cada vez más frecuentes. En Chile, con su clima mediterráneo, este fenómeno tiene un impacto económico considerable en la actividad silvoagropecuaria. Por ello, el Plan Estival de la Unidad de Gestión de Riesgo de Desastres Agrícolas de la Subsecretaría de Agricultura, te entrega las siguientes recomendaciones: En suelos con pendiente, construye zanjas perpendiculares a la pendiente, de 50 a 60 centímetros de profundidad y de 4 a 5 metros de largo. Instala pequeños tranques para la acumulación de aguas lluvia y cubre el fondo con plástico para evitar pérdidas de agua. Profundiza y mejora pequeñas fuentes de agua como norias, tranques y vertientes Implementa sistemas de riego intraprediales más eficientes, como el riego por goteo. Capacítate en el diseño, manejo y mantención del sistema de riego tecnificado. Para más información, visita www.agromet.cl o escribe a info@agromet.cl RECOMENDACIONES PARA LA CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA SOSTENER LA VIDA Y ALIMENTAR NACIONES: ¡CAMPESINAS EN ACCIÓN! Por eso, la invitación es a mirar lo que comemos, entendiendo el camino que hay detrás y buscando que la alimentación sea un derecho y, a su vez, que las personas que están detrás de la producción a baja escala tengan condiciones de vida dignas, que les permitan seguir brindándonos alimentos.
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