2 NUESTRA TIERRA PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 121 | DICIEMBRE 2024 AGROECOLOGÍA PRODUCCIÓN NACIONAL Según los resultados del Catastro Frutícola elaborado por CIREN en las regiones de Atacama y Coquimbo, que han sido afectadas por períodos de sequía, la superficie frutícola ha disminuido en 8,3% y 17,3% respectivamente, mientras que, de manera opuesta, en la región de O’Higgins se presentó un aumento de 5,1% en la superficie frutícola. Después de trabajar en una empresa exportadora de arándanos, primero convencional y luego orgánica, la ingeniera agrícola Georgina Toro (43) decidió dedicarse al cultivo de hortalizas innovadoras, utilizando prácticas agroecológicas y sin agroquímicos. Su enfoque incluye productos como acelgas de colores, mizuna, kale, ajo chilote, papa, trigo y berries. Además, abrió su predio de 7,8 hectáreas, ubicado en la comuna de Vilcún, región de La Araucanía, a otros agricultores de la zona para compartir sus experiencias, conocimientos y prácticas amigables con el medio ambiente. Por estas razones, su campo es denominado hoy un “faro agroecológico”, un espacio demostrativo y educativo que va iluminando a otros agricultores de su mismo territorio para producir alimentos saludables y adaptarse a los efectos del cambio climático, un modelo que el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) quiere promover a nivel nacional para ir avanzando hacia una agricultura más sostenible y resiliente. Georgina Toro dice que siempre tuvo interés por la agroecología, por cultivar sin químicos, FAROS AGROECOLÓGICOS: UNA ESCUELA PARA ADAPTARSE AL CAMBIO CLIMÁTICO “porque me tocó trabajar con plaguicidas y sé lo que pueden producir, sus efectos dañinos en la salud de la gente y en los ecosistemas: el agua, los suelos, la biodiversidad”. Y agrega que esta forma de hacer agricultura, además, es económicamente viable y socialmente justa. Sobre las prácticas que comparte, dice que “son de manejo de suelo, cómo plantar, y voy utilizando la materia orgánica; la fabricación y uso de biofertilizantes, como té de guano y humus; y corredores biológicos y plantas repelentes para el control de las plagas y enfermedades. Esto permite ahorrar tiempo, insumos y mano de obra, además de aumentar la producción, ya que mejora la estructura del suelo y la fertilidad de las plantas”. Desde que se convirtió en “faro agroecológico”, Georgina Toro ha recibido más de 300 agricultores en su predio –comitivas municipales y de consultoras–, a quienes también brinda almuerzo durante la jornada de campo. Con la llegada del período de migración de aves desde el hemisferio norte, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) alerta sobre el aumento del riesgo de influenza aviar en Chile. Ante esta situación, insta a los criadores de aves de corral a extremar precauciones para prevenir contagios, evitando el contacto de sus animales con aves silvestres y estando atentos a posibles signos de la enfermedad. Aunque en junio pasado se declaró el fin de la emergencia sanitaria por influenza aviar, gracias a la erradicación en aves de corral y la vigilancia en aves silvestres, el SAG subraya la importancia de mantener las medidas de prevención. Entre las recomendaciones, destaca: • Mantener a las aves de corral en recintos cerrados • Asegurar que el alimento y el agua estén protegidos de contacto con aves silvestres • Informarse sobre protocolos adicionales disponibles en el sitio web oficial del SAG (www.sag.cl) SAG REFUERZA LLAMADO A PROTEGER AVES DE CORRAL ANTE RIESGO DE INFLUENZA AVIAR Además, ante la presencia de síntomas como descoordinación, dificultad para respirar o pérdida de apetito en las aves, es crucial reportarlo de inmediato a través de los siguientes canales: Santiago Rojas, director nacional de INDAP, afirma que casos como el de Georgina Toro se esperan replicar a nivel nacional una vez que finalice el primer ciclo del Programa Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), que se creó el año pasado y donde participa un millar de agricultores, de 2.700 que postularon online. El llamado del SAG busca proteger la salud de las aves domésticas y prevenir posibles impactos en la economía rural y la seguridad alimentaria del país. • Oficinas locales del SAG • Teléfono 22 345 1100 • Correo electrónico oficina.informaciones@sag.gob.cl PREVENCIÓN
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