2 NuestraTierra PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA | N. 109 | DICIEMBRE 2023 En la actividad, organizada de manera conjunta entre la CNR, la Junta de Vigilancia de la Cuenca del Río Biobío y la Municipalidad de Los Ángeles, el ministro Valenzuela destacó que a pesar de las dificultades enfrentadas este año, gracias al trabajo colaborativo entre las distintas instituciones, se logró rehabilitar cientos de canales en un tiempo récord. “Maravilloso hacer el lanzamiento acá en la región del Biobío, que fue una de las cuatro regiones más afectadas junto a O’Higgins, Maule y Ñuble con las inundaciones. Acá hubo un trabajo colaborativo extraordinario. Se logró reponer el riego, estamos a todo pulmón y, además, esta región tiene que crecer en la agricultura”, sostuvo el ministro Valenzuela tras la ceremonia donde se entregaron $1.267 millones en bonos en bonos de riego. Importante rehabilitación de canales Por otra parte, el director ejecutivo de la CNR, Wilson Ureta, señaló que el inicio de la temporada de riego “tiene un gusto especial este año; 2023 fue un año muy difícil en la temporada de invierno producto de las inundaciones, y tuvimos un gran trabajo en conjunto con otros servicios como el INDAP, para poder rehabilitar cerca de 30 canales en la región”. La delegada presidencial regional, Daniela Dresdner, valoró que la inauguración de la temporada se realizará en la región: “Queremos celebrar este momento tan especial para la agricultura de nuestro país, porque sabemos que hemos tenido un año complejo y, por lo tanto, salir adelante y poder empezar con esto, en temporada de riego, poder empezar a entregar vida, es una muy buena noticia para nuestra región”. Para conocer más sobre el trabajo desarrollado tras las emergencias de este invierno, te invitamos a ver el siguiente video: www.instagram.com/reel/CzJVEHYOTM-/?igshid=NHY5OGswN282N2F3 RIEGO AGENTES DE CAMBIO Y CULTORES RURALES En el canal Mesamávida, fuertemente afectado durante las intensas lluvias de este invierno, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto al director ejecutivo de la Comisión Nacional de Riego (CNR), Wilson Ureta, y decenas de regantes de la provincia del Biobío, encabezó el inicio de la nueva temporada de riego 2023-2024. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y REGANTES DESTACAN COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADA EN CELEBRACIÓN DEL INICIO DE TEMPORADA DE RIEGO 2023-2024 Hace un año y medio le tenía miedo a las cabras, no sabía nada de la crianza de animales y mucho menos de elaborar quesos o manjar. Actualmente, posee un negocio que gira en torno a todo eso y que, según dice, la hace inmensamente feliz. Es la historia de Doris Arancibia (33), una joven rural, hoy usuaria de INDAP, que cambió la administración de locales de comida por el trabajo caprino, donde prevalece el cuidado animal. “Un día nos invitaron a Andacollo a la majada de un caballero y a mí, sin mentir, me daban terror las cabras, pero al llegar interactué con los animales y dije: “Ay, qué rica esta sensación”. Eran muy dóciles, buscaban cariño y ahí nació la idea de tener cabras. Le conté a mi papá lo que se me había ocurrido, sin saber que él cuando chico había sido criado con cabras a su alrededor”, recuerda Doris. Fue así como junto a Hugo, su pareja, dieron vida en la comuna de La Higuera a su emprendimiento “Aprisco Los Herrera”, cuyo nombre es en honor a sus tres hijos, ya que espera que sigan con esta hermosa labor, “porque los veo bastante entusiasmados y me ayudan en el cuidado de las cabras”. Aprisco se le llama al paraje o refugio donde se resguarda al ganado de las inclemencias del tiempo o los depredadores. En el negocio, comercializan queso y leche fresca de cabra pasteurizada, así como manjar de leche de cabra con sabores como lúcuma, frutilla, plátano, naranja y/o maracuyá, en formatos de 150 y 500 gramos. Además, poseen versiones endulzadas con alulosa, para aquellos que tengan problemas con el azúcar. Doris nació en La Serena, pero por asuntos laborales y familiares llegó a vivir al sector de El Trapiche. Actualmente, posee cerca de 80 cabras, criadas bajo un sistema 100% estabulado. En el transcurso de este año y medio, un pilar fundamental para Doris ha sido INDAP. La emprendedora señala que “me ha abierto muchas puertas y ha sido muy generoso con nosotros en el tema colaborativo. Este año me adjudiqué una cámara de frío y es realmente un alivio. Además, la asesoría y las redes que hemos generado han sido muy buenas”. Quienes deseen adquirir algunos de los productos la pueden contactar en el teléfono +56 9 8183 3798 o en sus redes sociales: www.instagram.com/aprisco_los_herrera/ www.facebook.com/apriscolosherrera CARTA DE PRESENTACIÓN: LECHE DE CABRA PASTEURIZADA, QUESOS Y MANJAR CON SABORES La superficie de trigo harinero y candeal reportada por INE para la temporada 2022/23 presentó un incremento de 12% y 57%, respectivamente, con relación a la temporada 2021/2022. NACIONAL
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