N. 104 | JULIO 2023 | PERIÓDICO MENSUAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA NuestraTierra 3 AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA Con el fin de hacer más expedita y agilizar la Declaración de Existencia Animal (DEA) en el Sistema de Información Pecuaria (SIPEC web), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) habilitó una nueva funcionalidad en donde la plataforma indicará automáticamente la cantidad de bovinos en relación a los animales con DIIO vivos presentes en el predio y registrados con anterioridad por el mismo usuario/a, propuesta que podrá ser aceptada o modificada, según estime, reduciendo el tiempo para completar este formulario. MANEJO ANIMAL DÍA DE LAS CAMPESINAS Y CAMPESINOS DE CHILE SE CELEBRARÁ EN TODO EL PAÍS Con un acto nacional y ceremonias regionales se celebrará este 28 de julio el Día de las Campesinas y Campesinos de Chile, organizado por las organizaciones campesinas y el Estado, a través de INDAP, conmemorando la promulgación de dos leyes que transformaron el campo chileno. La fiesta surge por iniciativa de las organizaciones campesinas a fines de los años 80, como una forma de rescatar el legado de las leyes promulgadas en 1967 por el gobierno de Eduardo Frei Montalva: Ley 16.640 de Reforma Agraria y Ley 16.625 de Sindicalización Campesina. Ambas iniciativas son recordadas por sus implicancias históricas y socioeconómicas, ya que cambiaron la condiciones en que vivían los inquilinos y trabajadores campesinos chilenos en la primera mitad del siglo XX. La reforma agraria los convirtió en propietarios de la tierra, modificando para siempre el régimen de tenencia de la tierra y dignificando el trabajo en los campos, gracias a la regulación de jornadas y la incorporación de diversas medidas de protección laboral y social que mejoraron las condiciones de vida de los habitantes de las zonas rurales en una larga historia de superación de desigualdades. Esta fecha ha sido celebrada históricamente como el “Día del Campesino” y desde el año 2016 las organizaciones campesinas de Chile, respondiendo a la SAG HABILITA NUEVA FUNCIONALIDAD PARA FACILITAR LA DECLARACIÓN DE EXISTENCIA ANIMAL propuesta que hiciera el 2014 la presidenta Michelle Bachelet, renombraron la conmemoración como el “Día de las Campesinas y Campesinos de Chile”, en reconocimiento al papel de la mujer en el mundo rural. Desde el Estado, el campesinado es atendido por INDAP, servicio público dependiente del ministerio de Agricultura, cuyo objetivo es fomentar y apoyar el desarrollo productivo y sustentable de la llamada Agricultura Familiar Campesina, conformada principalmente por pequeñas y pequeños productores del sector silvoagropecuario, aproximadamente 250 mil familias. INDAP presta servicio a 171.500 usuarias y usuarios, en su gran mayoría dedicados a la producción primaria (frutas y hortalizas), crianceros/as y ganaderos/as, y, en menor proporción, artesanos/as y pequeños/as emprendedores de turismo rural. Dentro de este universo total de usuarios y usuarias de INDAP, el 47% son mujeres y el 40% pertenece a algún pueblo originario. Es así como los/as ganaderos/as titulares de establecimientos pecuarios que cuentan con Rol Único Pecuario (RUP) tendrán a su disposición esta nueva forma de registrar la DEA cuando se dé inicio al período de declaración en el mes de agosto. La Declaración de Existencia Animal es un proceso obligatorio para los titulares de predios con RUP, que se debe realizar anualmente en el periodo comprendido entre el 1 de agosto y el 30 de noviembre, según lo establece el Programa Oficial de Trazabilidad Animal del Servicio. Este nuevo recurso hará más expedita la declaración para los casi 13 mil usuarios/as que actualmente poseen acceso al sistema. Además, busca incentivar que más personas hagan uso del mismo, que soliciten su cuenta y clave, sin formularios en papel de por medio, y puedan realizar sus declaraciones de animales cada año, junto a otras funcionalidades como realizar el registro, bajas y cambios de sus DIIO, y emitir los formularios de movimiento animal directamente desde el SIPEC, sistema que está en operación desde el año 2010. INNOVACIÓN INIA LANZA PRIMER GET DE QUESOS DEL SUR DE CHILE Con el objetivo de intercambiar conocimientos para innovar, agregar valor y diversificar la producción de quesos en el sur de Chile, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) realizó el lanzamiento oficial del Grupo de Extensión Tecnológica (GET) Quesero, integrado por productores/as de queso de vaca y cabra de las regiones de Los Ríos y Los Lagos. Este es un hito importante para INIA, al ser el primer GET enfocado a la producción y comercialización de este derivado de la leche, rubro que tiene un gran potencial de crecimiento y en el que el centro regional INIA Remehue viene aportando en los últimos años a través de su área de alimentos. “Estoy muy contenta de participar en esta instancia, donde nos podemos juntar con distintos queseros para resolver todas nuestras dudas y crear una red de apoyo”, señaló Constanza Borlone, productora de quesos de Frutillar. Por su parte, Gastón Delgado, productor quesero de Puyehue, dijo que “es súper importante que esto lo lidere una institución que sea del Estado, reconocida y que tenga un tremendo liderazgo en el área de la alimentación, como INIA. A nosotros eso nos da muchas garantías de que las cosas se están haciendo de manera eficiente”.
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