Chile Rural

“Este libro retrata la vida compleja del chilote, que vive de la tierra y el mar y su comida se desarrolla en esos dos mundos”

Durante cuatro años, el escritor junto a la chef Lorna Muñoz investigaron y compartieron con las personas de la Isla de Chiloé para descubrir sus historias y secretos en la cocina, proceso que dio como resultado el libro “Chiloé contado desde la cocina”, publicación editada por FUCOA y financiada por Odepa del Ministerio de Agricultura.

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