“El proyecto busca unificar procesos en el rescate de la aceituna sevillana con curado de lejía y será beneficioso para los agricultores de Santa María” Chile Rural

“El proyecto busca unificar procesos en el rescate de la aceituna sevillana con curado de lejía y será beneficioso para los agricultores de Santa María”

En 2014 la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) abrió un concurso enfocado a la agricultura familiar campesina llamado “Valorización del patrimonio agrario”. La Confederación UOC Chile fue una de las organizaciones en adjudicarse estos fondos con los que se busca rescatar y dar valor agregado a la tradicional aceituna de la Región de Valparaíso.

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