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N° 304 DICIEMBRE 2016

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GANDUM ES EL NOMBRE DE ESTA ANCESTRAL SEMILLA Y ES LA MARCA QUE

LUIS

CARRASCO

ELIGIÓ PARA SU EXQUISITO CAFÉ DE TRIGO EN SUS DOS VARIEDADES:

GRANO Y MOLIDO. CON UN ÓPTIMO TOSTADO DE ESTE CEREAL, DON LUIS LOGRA

CONSEGUIR UNA BEBIDA ENERGIZANTE CON UN INIGUALABLE AROMA. LA PREPARACIÓN

ES 100 POR CIENTO NATURAL, SIN CAFEÍNA NI ADITIVOS Y ES RECOMENDABLE PARA

AYUDAR A ALIVIAR EL COLON IRRITABLE Y LA ÚLCERA GÁSTRICA.

Café Gandum

POR EL DESEO DE QUEDARSE EN SU TIERRA Y NO EMIGRAR A LA CIUDAD, SONIA

CARRASCO LLEVA 40 AÑOS RECOLECTANDO DIVERSAS HIERBAS MEDICINALES.

DISPONE DE POLEO, MATE, MANZANILLA, BOLDO, MAQUI, MENTA Y PÉTALOS ROJOS,

ENTRE OTRAS. EL PROCESO DE PRODUCCIÓN SE INICIA CON LA RECOLECCIÓN DE

HIERBAS QUE LUEGO SE LIMPIAN, LAVAN Y PICAN, PARA FINALMENTE COLOCARLAS

AL HORNO A UNA TEMPERATURA DE 40° C POR UNAS 12 HORAS. ESTAS HIERBAS

LOGRAN CONSERVAR SU ASPECTO ORIGINAL Y SUS PROPIEDADES MEDICINALES, LO

QUE PERMITE DISFRUTAR DE SABROSAS INFUSIONES.

Rubro:

Productos deshidratados

Empresa:

Deshidratados Cuyimpalihue

Contacto:

Sonia Carrasco

Productos:

Hierbas medicinales

Comuna:

Cañete

Región:

Biobío

Email:

spcarrasco@gmail.com

Teléfono:

+56 9 8598 4042

Dirección:

Sector Cuyimpalihue

s/n, comuna de Cañete

Hierbas Cuyimpalihue

Quesos Los Huapes

HACE 10 AÑOS NACIÓ ESTA FÁBRICA FAMILIAR BAJO EL LIDERAZGO DE

MARÍA

SALGADO

, QUIEN DECIDIÓ TRANSFORMAR UNA RECETA FAMILIAR EN SU

PRINCIPAL MOTOR ECONÓMICO. EN SU PARCELA UBICADA EN LA LOCALIDAD

DE LOS HUAPES, COMUNA DE CAÑETE, POSEE OCHO VACAS QUE LE PROVEEN DE

LECHE PARA ELABORAR SELECTOS QUESOS FRESCOS Y MADUROS CON DIVERSAS

ESPECIAS COMO AJO, ORÉGANO, MERQUÉN, ALBAHACA Y CIBOULETTE. EL

PRODUCTO PREFERIDO DE SUS CLIENTES ES EL QUESO CON MÁS DE 10 DÍAS DE

MADURACIÓN POR SU DISTINGUIDO SABOR Y CONSISTENCIA.

Rubro:

Productos lácteos

Empresa:

Quesos Los Huapes

Contacto:

María Lucila Salgado

Productos:

Queso fresco y maduro

con especias

Comuna:

Cañete

Región:

Biobío

Email:

lucysalgado.es@gmail.com

Teléfono:

+56 9 7562 3177

Dirección:

Parcela #30, Los Huapes, comuna

de Cañete

N° 302 SEPT

Rubro:

Productos procesados

Empresa:

Gandum

Contacto:

Luis Carrasco Silva

Productos:

Café de trigo en grano

y molido, café de arroz y café

de trigo gourmet con frutos

Comuna:

Yungay

Región:

Biobío

Email:

luis.carrasco@gandum.cl

Teléfono:

+56 9 8904 2880

Web:

www.gandum.cl

Dirección:

Dolores #79,

comuna de Yungay