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REVISTA BIMESTRAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

Tienda Mundo Rural Biobío

La Tienda Mundo Rural Biobío es el segundo establecimiento del Programa Nacional

de Comercialización de Indap, que promueve nuevos mercados para la Agricultura

Familiar Campesina. El local se ubica en la Vega Monumental de Concepción y deleita

a sus clientes con más de 40 productos de pequeños/as emprendedores/as agrícolas

de la región. Su horario de atención es de martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.

QUINCHAMALÍ ES UN PEQUEÑO POBLADO UBICADO EN LA COMUNA DE

CHILLÁN, SECTOR DONDE

TERESA GAZMURI

ELABORA MERMELADAS

GOURMET QUE LOGRAN CONSERVAR EL SABOR ÚNICO DEL CAMPO. ADEMÁS

DE LAS PREPARACIONES TRADICIONALES CON FRUTAS, ESTA EMPRENDEDORA

DECIDIÓ INNOVAR CON MERMELADAS DE CEBOLLA CON PIÑA, AJO

CON NUECES Y PÉTALOS DE ROSA, IDEALES PARA ACOMPAÑAR CARNES

BLANCAS Y QUESOS. SUS PRODUCTOS HAN SIDO RECONOCIDOS EN LAS

EXPOMUNDORURAL DE INDAP, RECIBIENDO PREMIOS EN LAS CATEGORÍAS DE

INNOVACIÓN Y CALIDAD.

Mermeladas Quinchamalí

CARLOS NAVARRO

HACE MÁS DE 16 AÑOS VENDE DELICIOSOS HUEVOS DE CODORNIZ EN LA COMUNA DE

CORONEL. CUENTA QUE LUEGO DE JUBILAR, DECIDIÓ INICIAR ESTE NEGOCIO EN SU PARCELA Y A LA FECHA

CUENTA CON MÁS DE 80 AVES QUE PONEN CERCA DE 60 HUEVOS DIARIOS. ESTOS DESTACAN POR SU ALTO

CONTENIDO EN VITAMINAS Y MINERALES, SUMADO A QUE SU VALOR NUTRICIONAL ES TRES VECES MAYOR QUE

EL DE LOS HUEVOS DE GALLINA. CADA UNO PESA 12 GRAMOS Y SON PERFECTOS PARA ACOMPAÑAR VERDURAS

Y PREPARAR PASTAS DE CÓCTEL GOURMET.

Huevos Eco Aves

Rubro:

Productos procesados

Empresa:

Quinchamalí

Mermeladas Gourmet

Contacto:

Teresa Gazmuri Vargas

Producto:

Mermeladas basadas

en frutas y verduras

Comuna:

Chillán

Región:

Biobío

Email:

agroquin@gmail.com

Teléfono:

+56 9 9871 7843

Dirección:

www.mermeladasquinchamali.cl

Rubro:

Productos agrícolas

Empresa:

Eco Aves

Contacto:

Carlos Navarro Bastías

Productos:

Huevos de codorniz

Comuna:

Coronel

Región:

Biobío

Email:

ecoaves@gmail.com

Teléfono:

+56 9 8253 9948

Dirección:

Juan Cruz Vega Parcela # 46,

sector Buen retiro, comuna de Coronel

| VITRINA

AGRÍCOLA