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Pág. 28 |

REVISTA BIMESTRAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

| INNOVACIÓN

En la ocasión también estuvo

presente

Pablo Lacoste

, autor

del libro “El pisco nació en Chile”,

quien con datos históricos analizó

la importancia de este destilado

en las raíces del país. “Es un

patrimonio de la nación, un símbolo

nacional. Es una obra que surge

del encadenamiento productivo

de los campesinos del valle del

Huasco, Copiapó, Elqui, Limarí y del

Choapa”, afirmó.

Realidad del sector

El rubro del pisco cuenta con 2.700

productores. Un 89 por ciento de

ellos se concentra en la Región

de Coquimbo y un 11 por ciento

en Atacama. En ese contexto,

junto con conmemorar el Día

Nacional del Pisco el Gobierno

busca cimentar el trabajo entre

el sector público y privado para

seguir fortaleciendo el desarrollo

de las pisqueras a nivel nacional e

internacional.

Al respecto, el Intendente de la

Región de Atacama,

Miguel Vargas

,

coincidió en que “la tarea está

en redoblar los esfuerzos para

seguir trabajando junto a nuestros

pequeños productores de pisco

-Atacama y Coquimbo- en el marco

de una alianza público-privada”.

Hoy la industria pisquera cuenta

con una producción anual de 40

millones de litros y una exportación

de más de 438 mil litros que en su

Ministro de Agricultura, Carlos Furche,

encabeza Ceremonia del Día Nacional del

Pisco en la Región de Atacama.

EXPORTACIONES POR PAÍS DE DESTINO

*Volumen y valor de exportaciones

de pisco 2015

(Fuente: Oficina de Estudios y

Políticas Agrarias – ODEPA)

Argentina:

33.774 litros

188.591 USD/FOB

China:

17.473 litros

260.840 USD/FOB

España:

47.310 litros

155.728 USD/FOB

Canadá:

24.967 litros

154.513 USD/FOB

Estados Unidos:

118.592 litros

1.107.742 USD/FOB

mayoría son vendidos a Argentina,

Estados Unidos, China y Canadá.

De acuerdo con la Asociación

Nacional de Productores de Pisco,

los cuatro años de bonanza que las

pisqueras han tenido permiten que

se pueda proyectar un crecimiento

de hasta un 30 por ciento en la

capacidad de producción para

seguir expandiéndose en los

mercados extranjeros.

.

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