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N° 295 SEPTIEMBRE 2015

| Pág. 15

LAS CIFRAS DE LA

INDUSTRIA APÍCOLA

de

10.500

explotaciones

desde

Valparaíso a Biobío

enero/julio 2015

de

7.700

toneladas exportadas

US$ 31

millones

454 mil

colmenas administradas.

| ACTUALIDAD

Además de miel,

la

industria apícola

desarrolla subproductos

como cera, propóleo,

polen curvicular y

colonias de abejas.

INNOVANDO EN EL MUNDO APÍCOLA

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) ha apoyado diversos proyectos

e instituciones con el fin de buscar fórmulas sustentables para el desarrollo

de esta industria.

Una de estas es el Consorcio de Desarrollo Tecnológico Apícola, apoyada

por FIA desde el momento de su creación. Por esto mismo, la gerente de la

empresa, Paulina Cáceres, destaca la excelente relación con la entidad.

“La empresa y su crecimiento, aunque tiene que ver con el compromiso de

nuestros socios por aportar a la industria, sin duda no habría sido posible sin

la ayuda de la Fundación”.

Esta empresa, ubicada en Valdivia, desarrolla diversos proyectos tales como

investigaciones en miel y propóleo, transferencia tecnológica enfocada a

polinización y desarrollo empresarial de los apicultores.

Para Daniel Barrera (Odepa), “el

crecimiento de esta industria tiene

mucho que ver con el comienzo

de la organización del sector en

coordinaciones público-privadas”.

Al 2015

valor

miel

97%

de la producción total

se va a Europa

.

Chile

lugar

21

entre

productores apícolas mundiales

x valor de exportación.

US$3 y US$ 4 por kilo.

Posee 4 sub comisiones: Sanidad

y nutrición; Sustentabilidad y

territorio; Profesionalización y

tecnología; y Calidad y mercado.

“El crecimiento de esta industria

tiene mucho que ver con el

comienzo de la organización del

sector en coordinaciones público-

privadas. La Comisión Nacional

Apícola permitió focalizar bien

los recursos y el apoyo al sector”,

comenta Daniel Barrera (Odepa).

La otra es un marco regulatorio

para la industria apícola que se

está discutiendo actualmente

en el Congreso, que contempla

desde ciertas obligaciones de los

apicultores hasta normas básicas

de cómo deben ser sus productos.

Paulina

Cáceres

,

gerente

del Consorcio de Desarrollo

Tecnológico Apícola, comenta

que es “positivo que existan

estas iniciativas orientadas a que

se tramite una ley que permita

solucionar varias de las debilidades

de la industria”.

Según concluye Misael Cuevas,

“este es un año interesante

porque por primera vez en casi

40 o 50 años se está discutiendo

este marco regulatorio nacional.

Respecto a la Comisión Nacional,

es una instancia relevante y espero

que en un corto plazo veamos el

avance de las subcomisiones, para

ver una visión de esta industria en

los próximos 15 años”.

NT