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REVISTA BIMESTRAL DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA

2. TENTACIONES DE PICA

Desde el oasis de Pica, los frutos como el limón de Pica, mango,

guayaba y maracuyá se han posicionado en los paladares

de los consumidores con sus exóticos sabores no solo en

Chile, sino que llegando a EE.UU. en 2013 con gran éxito.

Empresa:

Tentaciones de Pica

Contacto:

Nancy Guzmán

Productos:

Concentrados, néctares, mermeladas,

congelados y frutas frescas. Comuna: Pica Región: Tarapacá Web: www.tentacionesdepica.cl

Email:

tentacionesdepica@gmail.com

Teléfono:

(56) 9-88393493

1. ORÍGENES ARTESANALES “TODO CHAÑAR”

Desde la Región de Atacama, Elena Molina ha trabajado con

el fruto silvestre del chañar, que es una leguminosa con alto

valor proteico, sin gluten, que actualmente está en proceso de

certificación por denominación de origen.

Empresa: Todo Chañar Contacto: ElenaMolina Productos: Arrope de Chañar y harina tostada integral Comuna: Copiapó Región: Atacama Web: www.todochanar.cl

Email:

emolinapaez@gmail.com

Teléfono:

(56) 9-88619885

Más de 200 productores y productoras

de la pequeña agricultura tuvieron la

oportunidad de mostrar y compartir sus

productos con los miles de visitantes

que asistieron a la ExpoMundoRural que

organizó Indap en el Parque Padre Hurtado,

entre el 29 de octubre y el 2 de noviembre.

La fiesta se enmarcó bajo el lema

“Recuperando espacios para la Agricultura

Familiar” y en esta edición les mostramos

algunas de las propuestas más innovadoras

que estuvieron presentes en la actividad.

LA VITRINA

AGRÍCOLA