PÁG.
32
//
EDICIÓN Nº 280
Nt /
/
N U E S T R A T I E R R A
Proyecciones
Producción forestal
La silvicultura está directamente
relacionada con la dinámica de las
exportaciones de productos derivados
de la actividad forestal y se espera
nuevamente un crecimiento entre 3 y
4%
en 2013, el cual está directamente
influido por la recuperación económica
de Estados Unidos, la principal
economía que demanda los productos
de este sector.
La
canasta
exportadora
sigue
estando constituida, principalmente,
por celulosa, maderas elaboradas,
maderas aserradas, maderas en
plaquitas y maderas en bruto.
Agroindustria
En
general,
existen
diversos
determinantes que impulsan mayores
demandas de productos y/o especies
de este subsector, tanto a nivel fresco
como procesado, y que muestran
perspectivas positivas. Entre ellos se
tiene una tendencia creciente en el
comercio internacional, influenciado
están experimentando los precios
internacionales. De esta forma,
productores e industriales han
concretado importantes inversiones
y mejoramiento de actividades. En
el caso de los primeros, estos han
realizado aumentos de superficies
de praderas, mejoramiento de la
fertilidad del suelo, optimización de
la carga animal, etc., traduciéndose en
un incremento de la masa ganadera
en producción. En el caso de los
segundos, se han ampliado plantas
procesadoras a nivel de industrias
grandes, medianas y pequeñas,
junto al cumplimiento de exigencias
sanitarias y tratamiento de residuos.
De esta forma, en 2013, la producción
sería cercana a los 2.100 millones
de litros, siendo un actor relevante
la industria láctea menor, la cual
se espera crezca un 15% y cuya
participación en la producción total,
también es alrededor del 15%.
En resumen, se espera un crecimiento
entre 3 y 4%, para el sector
conformado por la producción de
aves, cerdos, bovinos y leche.
por la demanda de una creciente
población de mayores ingresos,
tanto en países desarrollados como
emergentes.
Ejemplos de lo anterior es la creciente
demanda interna por productos como
choclo y arvejas congelados, jugos,
aceite de oliva, que son algunos
de los productos con consumo
importante en el país, mientras que en
términos de envíos al exterior, Chile
es el principal exportador mundial de
manzana deshidratada, el segundo
en ciruela deshidratada, el tercero en
pasas y el número diez en pimentón
deshidratado.
En definitiva, se espera un crecimiento
de este subsector de entre 5 y 6%
en 2013, referido solamente a la
producción primaria, que da origen a
los productos procesados y la que sirve
para calcular el PIB silvoagropecuario
primario.