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EDICIÓN Nº 279
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N u E S T r a T I E r r a
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NT
La nueva mirada de la
uva país”
entre los
productores
y consumidores
LA inCorPorACiÓn dE TECnoLogíA y LA EnTrEgA dE
hErrAMiEnTAS PArA hACEr MáS EFiCiEnTE LA ProduCCiÓn
hAn AyudAdo A TrAnSForMAr ESTA CEPA.
m
ás de 200 años caracterizan
la historia de la cepa País,
una variedad de uva que
llegó en el siglo XIX junto al arribo
de los españoles y que aún se
cultiva en manos de unos ocho mil
pequeños y medianos productores,
alcanzando una superficie aproximada
a las seis mil hectáreas plantadas en
zonas de Secano Interior y Costero,
principalmente en las regiones del
maule y Biobío.