Página 9 - Revista Nuestra Tierra Nº275

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EDICIÓN Nº 275
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N U E S T R A T I E R R A
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ProyECCionES
También se registrará un descenso
en la siembra del lupino amargo. Este
grano sufrirá las consecuencias de la
crisis económica internacional que se
espera durante este año, debido a que
sus principales países importadores
-España, Italia, Portugal y Egipto- dis-
minuirían su internación del producto
debido a la incertidumbre financiera.
BUENAS CONDICIONES PARA
EL MERCADO DEL RAPS
El cultivo del raps es una actividad
que ha superado con creces el impac-
to negativo de factores como la eli-
minación de la banda de precios del
aceite, lo que afectó considerable-
mente la cantidad de superficie sem-
brada para el rubro.
Este mercado ha presentado un impor-
tante aumento anual de producción,
gracias a la alta demanda de la indus-
tria del salmón junto al incremento en
el flujo de exportación a Canadá, donde
es destinado a la producción de aceite.
Según el Instituto Nacional de Esta-
dísticas INE, durante el período
2011/2012 se estima que la superficie
sembrada podría aumentar en más del
90% en relación a la temporada ante-
rior, alcanzando las 35.650 hectáreas
de cultivo.
ARÁNDANOS AUMENTARíA
SU ExPORTACIÓN
El cultivo de arándanos en los últimos
años ha presentado un crecimien-
to anual cercano al 35%, lo que se
refleja en las exportaciones: de US$30
millones en el año 2000, alcanzando
los US$307 millones en 2010, período
donde representó el 9% de las expor-
taciones frutícolas del país.
Durante 2012 se espera un creci-
miento del sector en torno al 12%,
lo que igualmente significará que
la exportación de arándanos podría
alcanzar un récord de 80 mil tone-
ladas. No obstante, esta expectativa
puede variar debido a las consecuen-
cias de la actividad volcánica del Cor-
dón del Caulle, que se estima tendrá
un considerable impacto negativo en
la agricultura del sector, afectando la
calidad de los productos y las condi-
ciones de producción.
Si bien estos daños aún no son cuanti-
ficados, a fines de 2011 el INIA anunció
un proyecto de seguimiento y estudio
de las consecuencias de las cenizas
volcánicas en los cultivos, bajo un pla-
zo de 2 años.
PRODUCCIÓN BOVINA SE
ESTABILIzA
Luego que en 2011 se anunciara una
baja considerable en la producción de
carne bovina -un 10% menos que en
2010 y llegando a una de las cifras más
bajas en 20 años debido a aspectos
como la retención de hembras- para
2012 se espera que la producción en
este rubro se estabilice e incluso tien-
da a incrementarse, en el orden del 2%
en relación al período anterior.
la
exportación
de
arándanos
podría
alcanzar un récord de
80 mil toneladas
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